Các loại rau quả giúp ngăn ngừa và làm dịu bệnh thoái hóa khớp

Một chế độ ăn uống hợp lý có thể giúp bạn xoa dịu các khớp bị chứng viêm hành hạ, giảm nhẹ cơn đau, hỗ trợ trong việc điều trị bệnh cũng rất tốt. Các loại rau củ quả cung cấp đầu đủ các loại vitamin, dưỡng chất cho cơ thể vì thế có thể giúp ngăn ngừa và làm dịu bệnh thoái hóa khớp.

Theo một nghiên cứu trên 25000 người tại Anh, các loại trái cây như xoài, đào, cam và dưa hấu có chứa nhiều beta-cryptoxanthin. Đây là một chất chống oxy hóa giúp làm giảm nguy cơ thoái hóa khớp từ 20 -40 %.

Ngoài ra, trái dứa hay còn gọi là trái thơm không chỉ hỗ trợ quá trình hệ tiêu hóa, trong trái dứa có nhiều chất bromelain – enzyme có thể thúc đẩy cơ thể tạo ra những cơ chất chống lại cơn đau, sưng tấy và sưng viêm. Theo một số nghiên cứu đã cho thấy enzyme này đặc biệt hiệu quả trong việc xử lý những cơn đau có liên quan đến thoái hóa khớp đầu gối. Vì thế những người mắc bệnh thoái hóa khớp có thể ăn dứa thường xuyên để giảm những cơn đau về khớp.

Cá hồi là loại cá rất giàu 2 loại chất dinh dưỡng có thể nuôi dưỡng sự khỏe mạnh của khớp xương, đó là vitamin D và a xít béo omega-3. Phần lớn những người trưởng thành, việc bổ sung loại vitamin D này có thể góp phần xoa dịu những cơn đau do viêm khớp và hạn chế khả năng tàn tật. Với a xít béo omega-3 luôn được giới chuyên gia khuyên dùng do khả năng chống viêm nhiễm của nó.

Zeaxanthin có trong cải bó xôi, bắp, đậu hà lan và ớt chuông cam là một chất chống oxy hóa làm giảm nguy cơ viêm khớp rất tốt. Những người có lượng zeaxanthin trong máu cao có khả năng giảm nguy cơ bị viêm khớp đến 50%.

Nếu bạn đã bị viêm khớp và thoái hóa khớp, hãy ăn nhiều dâu tây, cam, ớt chuông đỏ và bông cải xanh. Đây là những nguồn cung cấp vitamin C tốt giúp làm chậm lại sự phát triển của các cơn đau đầu gối, dựa theo nghiên cứu của đại học Boston (Mỹ). Trong một nghiên cứu khác, người dùng nhiều vitamin C nhất có nguy cơ bị đau đầu gối do thoái hóa khớp ít hơn 3 lần so với người dùng ít vitamin C nhất.

Trong trái dâu có chứa lượng vitamin C khá cao, chứa nhiều các axit nicotinic, riboflavin, rutin, axit folic là những chất cần thiết không chỉ tốt cho tim, mạch máu mà còn rất tốt cho khớp. Sử dụng dâu tây thường xuyên không chỉ giảm đau mà còn có thể ngăn chặn sự phát triển của chứng viêm khớp, thấp khớp và tình trạng mất sụn thường đi kèm.

Vì thế, đối với những bệnh nhân mắc bệnh thoái hóa khớp cũng cần chú ý đến chế độ ăn uống của mình, cung cấp và bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể sẽ giúp bạn giảm đi những cơn đau do viêm khớp gây ra. Đối với những người khỏe mạnh cũng cần có chế độ ăn hợp lý để phòng tránh bệnh một cách hiệu quả.